Курортний комплекс Гвоздів
МЕНЮ
Холодные закуски
Украинское сало с ржаными гренками (100/100/50)75,00
Сельдь домашнего посола (100/70/100)75,00
Домашние соленья (450)90,00
Икра баклажанная (200/50)75,00
Пате из кролика (150/40/50)
(паштет из мяса кролика с луковым мармеладом и крутонами)
160,00
Домашние мясные деликатесы(280/50)
(буженина, куриный рулет, колбаса свиная, колбаса куриная)
170,00
Карпаччо из телятины(100|75)170,00
Карпаччо из лосося(100|90)210,00
Тар-тар из лосося с грейпфрутом и имбирными чипсами(150/110)280,00
Икра щучья(130/90/50)350,00
Салаты
«Оливье» (200)85,00
«Греческий»(250)110,00
«Оливье» с копченой уткой (250)130,00
Теплый салат с печенью и соусом «Мацухисо» (300)130,00
«Цезарь» классический (300)160,00
«Цезарь» с уткой (300)180,00
Теплый салат с телятиной и белыми грибами (220)280,00
Салат с утиной грудкой и ореховым соусом (300)250,00
Теплый рыбный салат с ореховым соусом (200)
(нежное филе красной рыбы ,запеченное в чёрном и белом кунжуте,цукини, руккола)
280,00
«Цезарь» с лососем и креветками (300)290,00
Супы
Крем-суп тыквенный(250)55,00
Бульон из домашней курочки с лапшой (250)60,00
Гороховый суп с копчеными ребрышками(250/20)70,00
Крем-суп грибной(250)75,00
Борщ украинский с пампушками(250/120)80,00
Солянка мясная (250/60)90,00
Горячие закуски
Лаваш с сыром «Сулугуни» (150/50)70,00
Лаваш с сыром «Сулугуни» и помидором(150/50)70,00
Деруны с белыми грибами(200/75)110,00
Деруны с лососем(200/50/50)150,00
Сковорода «Охотничья»(500)160,00
Сковорода мясная «Пикантная»(300)190,00
Паста
Паста «Болоньезе»(300)90,00
Гречневая лапша с индейкой и овощами(290)110,00
Паста «Карбонара»(300)
(лингвини, шпинат, каперсы, бекон ,телятина в сливочном соусе)
140,00
Основные блюда
Рыба
Котлеты из судака с пюре из зеленого горошка(170/50)150,00
Рулет из сибаса с пюре из пастернака(200)220,00
Речная форель, запеченная с овощами(350)280,00
Мясо
Люля-кебаб(250/30)150,00
Свиные ребра с кукурузой – гриль(500)190,00
Запеченная утиная ножка с яблоками «Фламбе» (170/100)190,00
Утиная грудка с брусничным соусом(150/50)210,00
Хрустящий цыпленок по-домашнему(1шт)230,00
Медальоны из телятины с картофельным гратеном(160/180/50)280,00
Тандыр меню*
Рыба и морепродукты
Скумбрия запеченная60,00
Кальмары110,00
Филе лосося180,00
Креветки тигровые210,00
Гребешки320,00
Мясо
Куриные крылышки45,00
Шашлык из курицы55,00
Шашлык из индейки75,00
Шашлык из свинины85,00
Каре молодого теленка120,00
Каре баранины150,00
*Цены указаны за 100 грамм
Соусы
Шашлычный(50)10,00
Тар-тар(50)10,00
Ткемали(50)15,00
Аджика(50)15,00
Барбекю(50)15,00
Чесночный(50)20,00
Сливочный(50)20,00
Ягодный(50)20,00
Брусничный(50)20,00
Грибной(50)30,00
Домашняя выпечка
Чиабатта с вялеными томатами (50)10,00
Чиабатта с итальянскими травами(50)10,00
Хлебная корзина(175)30,00
Гарниры
Картофель по-домашнему (250)45,00
Рис «Басмати»(150)55,00
Кус-кус с овощами (160)60,00
Шпинат в сливочном соусе(160)70,00
Овощи-гриль (200)110,00
Десерты
Панна котта(100)55,00
Блинчики с яблоками (150)55,00
Сырники со сметаной(150/30)55,00
Торт «Наполеон»(150)65,00
Торт «Медовик» (150)65,00
Эклеры с масляным кремом (2 шт) /100 г65,00
Торт «Шоколадный»(150)70,00
Блинчики «Crepe Suzette»(200)90,00
Шоколадный «фондан» (120/50)120,00
Напитки собственного приготовления
Узвар(250)15,00
Компот ягодный(250)25,00
Морс клюквенный(250)25,00
Морс облепиховый(250)25,00
Наливки
Хреновуха(50)25,00
Вишнёвка(50)25,00
Облепиховка(50)25,00
Лимончелло(50)25,00
Клюковка (50)25,00
Дякуємо, Ваш лист було відіслано