Курортний комплекс Гвоздів
МЕНЮ
Холодні закуски
Гарячі закуски
Основні страви
Тандир меню
Сніданки
Десерти
Весняне меню
Полуничне меню
Дитяче меню 

 

Холодні закуски
Оселедець домашнього засолу (100/70/100)80,00
Домашні соління(450)80,00
Українське сало з житніми грінками (100/100/50)120,00
Карпаччо з телятини(100|75)210,00
Карпаччо з сьомги(100|90)240,00
Мус з авокадо з гравлакс з сьомги(200)290,00
Домашні м’ясні делікатеси (280/50)
(Буженина, курячий рулет, ковбаса свиняча, ковбаса куряча)
290,00
Тар-тар із сьомги з грейпфрутом і імбирними чіпсами (150/110)350,00
Ікра щуки(130/90/50)520,00
Салаты
«Олів’є» (200)90,00
«Грецький»(250)110,00
Теплий салат з печінкою і соусом «Мацухіса» (300)160,00
«Олів’є» з копченою качкою (250)170,00
«Цезар» класичний (300)180,00
Теплий салат з телятиною і білими грибами (220)280,00
Теплий рибний салат з горіховим соусом (200)
(Ніжне філе червоної риби, запечене в чорному і білому кунжуті, цукіні, рукола)
300,00
«Цезар» з сьомгою і креветками (300)330,00
Супи
Бульйон з домашньої курочки з локшиною (250)60,00
Гороховий суп з копченими реберцями (250/20)70,00
Крем-суп грибний (250)80,00
Борщ український з пампушками (250/120)110,00
Солянка м’ясна (250/30/30))135,00
Томатний суп з сьомгою запеченої в пармезані, селерою і каперсами (250)170,00
Паста
Паста «Болоньєзе»(300)110,00
Гречана локшина з індичкою і овочами(290)130,00
Паста «Карбонара»(300)
(лінгвіні, шпинат, каперси, бекон, телятина у вершковому соусі)
160,00

 

Гарячі закуски
Лаваш з сиром «Сулугуні» (150/50)70,00
Лаваш з сиром «Сулугуні» і помідором» (150/50)70,00
Деруни з білими грибами (200/75)120,00
Деруни з сьомгою (200/50/50)160,00
Сковорода «Мисливська» (500)160,00
Сковорода м’ясна «Пікантна» (300)280,00

 

Основні страви
Риба
Котлети з судака з пюре з зеленого горошку (170/50)200,00
Філе сібаса з овочевою сальсою (65/100/40)240,00
Річкова форель, запечена з овочами (350)390,00
М’ясо
Люля кебаб (250/30)180,00
Запечена качина ніжка з яблуками «Фламбе» (170/100)200,00
Свинячі ребра з кукурудзою – гриль (500)230,00
Хрусткий курча по-домашньому (1шт)265,00
Качине філе з грушевим чатні і вишневим соусом (90/90/70)310,00
Медальйони з телятини з картопляним гратеном (160/180/50)350,00
Телятина в золі з картоплею пай і соусом “Божоле” (160/100/40)350,00

 

Тандир меню*
Риба та морепродукти
Скумбрія запечена75,00
Кальмари175,00
Філе сьомги245,00
Креветки тигрові230,00
Гребінці350,00
М’ясо
Шашлик з курки65,00
Шашлик зі свинини110,00
Шашлик з індички110,00
Каре молодого теляти170,00
Шашлик з ягняти «TERRA RICH»240,00
Каре ягняти «TERRA RICH»310,00
М’ясний сет /1200/265/(шашлик з курки, шашлик зі свинини, шашлик з індички, каре молодого теляти, шашлик з ягняти, каре ягняти)1700,00
*Ціни вказані за 100 грам

 

Соуси
Шашличний (50)10,00
Тар-тар(50)10,00
Ткемалі (50)15,00
Аджика (50)15,00
Барбекю(50)15,00
Часниковий (50)20,00
Вершковий(50)20,00
Ягідний (50)20,00
Брусничний(50)20,00
Грибний (50)30,00
Домашня випічка
Чіабатта з в’яленими томатами (50)10,00
Чіабатта з італійськими травами (50)10,00
Хлібна корзина (175)50,00
Гарніри
Картопля по-домашньому (250)45,00
Картопляне пюре (200)45,00
Рис «Басматі»(150)55,00
Кус-кус з овочами (160)60,00
Шпинат в вершковому соусі (160)80,00
Овочі гриль (200)110,00

 

Десерти
Морозиво в асортименті (100)90,00
Сирники зі сметаною(150/30)65,00
Еклери з масляним кремом (2 шт) /100 г70,00
Торт «Наполеон»(150)65,00
Торт «Медовик» (150)70,00
Шоколадний десерт з вишнею (160)90,00
Сицилійська Панна котта (200)100,00
Торт «Шоколадний»(150)100,00
Млинці «Crepe Suzette»(200)30,00
Шоколадний «фондан» (120/50)160,00
Напої власного приготування
Компот ягідний(250)20,00
Узвар(250)20,00
Морс журавлинний (250)30,00
Наливки
Хреновуха(50)30,00
Вишнівка(50)30,00
Облепіховка(50)30,00
Лімончелло(50)30,00
Клюковка (50)30,00

 

 Весняне меню 
Фреш салат зі шпинатом, томатами черрі, редискою і грецького йогурту (230)140,00
Салат з тунцем «Татакі» з хрусткою спаржею перепелиними яйцями і червоною ікрою (245)460,00
Окрошка (на тане, на сироватці) (250/30)70,00
Філе дорадо з овочами, киноа і соусом «Голландез» (275)380,00
Каре весняного ягняти з запеченої спаржею, грибами шиітаке солодким перцем і гранатовим соусом (260)550,00
Естерхазі (190)110,00
Лимонад Тархун (250)30,00
Лимонад Базилік (250)30,00
Лимонад Обліпиха-Маракуйя (250)40,00

 

 Полуничне меню 
Салат зі свіжої шпинату, полуниці з сиром «Рікотта» і мигдальними пластівцями (225)180,00
Теплий сир «Брі» з тар-таром з полуниці з малиновим крем-бальзаміком (270)270,00
Полуничний суп з карамелізованими ревенем, шоколадним Брауні і ванільним морозивом (260)110,00
Сирники з полуницею (150/50/50)80,00
Десерт «Павлова» з полуницею (125)100,00
Полунично-карамельний мус з медовим тюіль (150)100,00
Свіжа полуниця (100)40,00
Полуничний смузі (250)50,00
Полуничний фреш (250)100,00

 

 Дитяче меню 
Салати
Овочевий салат (150)95,00
Олів’є (150)70,00
Супи
Суп «Мінестроне» (250)50,00
Суп з фрикадельками з курячого м’яса (250)50,00
Паста
Паста «Фарфалле» з вершковим соусом (200)90,00
Паста з соусом «Болоньєзе» (200)70,00
Спагеті з вершковим маслом (200)50,00
Гарячі закуски
Сирні палички з ягідним соусом (150/40)80,00
Курячі нагетси (250/50)120,00
Основні страви
Сібас на пару з овочевим рататуєм (65/50)250,00
Котлета з курки на шпажці (150/15)90,00
Котлета з індички на шпажці (150/15)140,00
Гарнір
Картопляне пюре(200)50,00
Картопля фрі (150/50)75,00
Гречана каша з вершковим маслом (200)40,00
Десерт
Млинці з ванільним морозивом та молочним шоколадом (200)120,00
Молочний коктейль (300)
(шоколадний, ванільний, полуничний, манго, карамельний)
100,00

Дякуємо, Ваш лист було відіслано