Курортний комплекс Гвоздів
МЕНЮ
Холодные закуски
Украинское сало с ржаными гренками (100/100/50)85,00
Сельдь домашнего посола (100/70/100)80,00
Домашние мясные деликатесы(280/50)
(буженина, куриный рулет, колбаса свиная, колбаса куриная)
290,00
Карпаччо из телятины(100|75)190,00
Карпаччо из сёмги(100|90)220,00
Мусс из авокадо с гравлаксом из сёмги(200)240,00
Тар-тар из лосося с грейпфрутом и имбирными чипсами(150/110)310,00
Икра щучья(130/90/50)480,00
Салаты
«Оливье» (200)90,00
«Греческий»(250)110,00
«Оливье» с копченой уткой (250)160,00
Теплый салат с печенью и соусом «Мацухисо» (300)150,00
«Цезарь» классический (300)180,00
Теплый салат с телятиной и белыми грибами (220)250,00
Теплый рыбный салат с ореховым соусом (200)
(нежное филе красной рыбы ,запеченное в чёрном и белом кунжуте,цукини, руккола)
285,00
«Цезарь» с лососем и креветками (300)300,00
Супы
Бульон из домашней курочки с лапшой (250)60,00
Гороховый суп с копчеными ребрышками(250/20)70,00
Крем-суп грибной(250)80,00
Борщ украинский с пампушками(250/120)110,00
Томатный  суп с сёмгой запеченной в пармезане, сельдереем и каперсами(250)140,00
Солянка мясная (250/30/30))135,00
Горячие закуски
Лаваш с сыром «Сулугуни» (200)70,00
Лаваш с сыром «Сулугуни» и помидором(200)70,00
Деруны с белыми грибами(275)110,00
Деруны с сёмгой(300)150,00
Сковорода «Охотничья»(500)160,00
Сковорода мясная «Пикантная»(300)235,00
Паста
Паста «Болоньезе»(300)110,00
Гречневая лапша с индейкой и овощами(290)130,00
Паста «Карбонара»(300)
(лингвини, шпинат, каперсы, бекон ,телятина в сливочном соусе)
160,00
Основные блюда
Рыба
Котлеты из судака с пюре из зеленого горошка(170/50)160,00
Филе сибаса с овощной сальсой(65/100/40)205,00
Речная форель, запеченная с овощами(350)330,00
Мясо
Люля-кебаб(250/30)180,00
Свиные ребра с кукурузой – гриль(500)210,00
Запеченная утиная ножка с яблоками «Фламбе» (170/100)190,00
Утиное филе с грушевым чатни и вишнёвым соусом(90/90/70)280,00
Хрустящий цыпленок по-домашнему(1шт)245,00
Медальоны из телятины с картофельным гратеном(160/180/50)325,00
Телятина в золе с картофелем пай и соусом "Божоле" (160/100/40)330,00
Тандыр меню*
Рыба и морепродукты
Скумбрия запеченная70,00
Кальмары175,00
Филе сёмги200,00
Креветки тигровые230,00
Гребешки350,00
Мясо
Шашлык из курицы65,00
Шашлык из индейки90,00
Шашлык из свинины90,00
Каре молодого теленка170,00
Шашлык из ягненка210,00
Каре баранины245,00
Мясной сет/12001700,00
*Цены указаны за 100 грамм
Соусы
Шашлычный(50)10,00
Тар-тар(50)10,00
Ткемали(50)15,00
Аджика(50)15,00
Барбекю(50)15,00
Чесночный(50)20,00
Сливочный(50)20,00
Ягодный(50)20,00
Брусничный(50)20,00
Грибной(50)30,00
Домашняя выпечка
Чиабатта с вялеными томатами (50)10,00
Чиабатта с итальянскими травами(50)10,00
Хлебная корзина(175)40,00
Гарниры
Картофель по-домашнему (250)30,00
Картофельное пюре (200)30,00
Рис «Басмати»(150)55,00
Кус-кус с овощами (160)60,00
Шпинат в сливочном соусе(160)80,00
Овощи-гриль (200)110,00
Десерты
Шоколадный десерт с вишней (160)85,00
Сырники со сметаной(150/30)60,00
Торт «Наполеон»(150)65,00
Торт «Медовик» (150)65,00
Эклеры с масляным кремом (2 шт) /100 г65,00
Торт «Шоколадный»(150)85,00
Сицилийская Панна котта (200)85,00
Блинчики «Crepe Suzette»(200)125,00
Шоколадный «фондан» (120/50)125,00
Напитки собственного приготовления
Узвар(250)20,00
Компот ягодный(250)20,00
Морс клюквенный(250)30,00
Морс облепиховый(250)30,00
Наливки
Хреновуха(50)30,00
Вишнёвка(50)30,00
Облепиховка(50)30,00
Лимончелло(50)30,00
Клюковка (50)30,00
Спасибо, Ваше письмо было отправлено